- Albumen farineux
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● Albumen farineux albumen amylacé.
Encyclopédie Universelle. 2012.
Albumen farineux
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albumen — [ albymɛn ] n. m. • 1803; mot bas lat. 1 ♦ Biol. Blanc de l œuf constitué principalement d albumine, contribuant à la nutrition de l embryon de l oiseau. 2 ♦ Bot. Tissu de réserve d une graine destiné à être consommé par l embryon. ● albumen nom… … Encyclopédie Universelle
farineuse — ● farineux, farineuse adjectif (bas latin farinosus) Qui contient de la farine ou de la fécule. Qui ressemble à de la farine par sa consistance, son goût : Poire farineuse. Couvert ou qui semble couvert de farine ou d une substance ressemblant à… … Encyclopédie Universelle
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sarrasin — 1. sarrasin, ine [ sarazɛ̃, in ] n. et adj. • 1080; bas lat. Sarraceni, peuple de l Arabie, ar. charqîyîn « orientaux » ♦ Musulman d Orient, d Afrique ou d Espagne, au Moyen Âge. ⇒ arabe, maure, musulman. ♢ Adj. L invasion sarrasine en France au… … Encyclopédie Universelle
COMMÉLINALES — Les Commélinales constituent un ordre de plantes monocotylédones renfermant six petites familles qui, par leurs feuilles linéaires, engainantes, rappellent les Graminées. Elles sont surtout dispersées dans les régions intertropicales ou australes … Encyclopédie Universelle
LILIALES — L’ordre des Liliales groupe les plantes monocotylédones les plus typiques: plantes en majorité herbacées, à organes souterrains persistants (bulbes, rhizomes), à fleurs trimères. Son importance numérique est variable puisque, selon les auteurs,… … Encyclopédie Universelle
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JONCALES — Les Joncales constituent un ordre de plantes monocotylédones comptant moins de quatre cents espèces herbacées qui habitent surtout les régions tempérées ou froides des deux hémisphères; la plupart des Joncales constituent la famille des Joncacées … Encyclopédie Universelle
